Засуха в Европе привела к необходимости поиска источников воды. В частности, изменился подход к ее добычи. Например, в Испании пятую часть необходимой воды получают путем переработки стоков. К слову, столько же получают путем опреснения морской жидкости. Воду, получаемую из стоков, называют «водой будущего». Однако напрямую использовать ее в данный момент нельзя. Очищенная вода сбрасывается в реку, а потом снова отбирается.
Многие страны увеличивают мощности по опреснению воды. Это позволяет справиться с экстремальной жарой и засухой. Однако процесс опреснения довольно дорогой. Многие страны вкладываются в строительство подводных трубопроводов, способных доставлять воду из рек. Кроме того, сокращаются площади посевов.