Средний срок хранения бутилированной воды составляет 3-6 месяцев. Кроме того, можно встретить упаковки, где обозначено 12 месяцев. Однако может ли вода так долго храниться и что для этого нужно? Разберемся!
Чтобы вода хранилось долго необходимо соблюдать ряд условий:
Температура в диапазоне 2°С-20°С..
Проветриваемое, затемненное помещение.
Относительная влажность воздуха не превышает 85%.
Не нарушена герметичность упаковки.
Если будут нарушены данные условия, природная жидкость получит неприятный запах и «зацветет». Нельзя ее употреблять в случае желтого или зеленого налета. Есть мнение, что вода в больших емкостях портится быстрее. Однако это связано с тем, что для такой тары сложнее найти подходящее помещение.
Если бутылка вскрыта, то срок хранения сокращается до 5-7 дней. Это связано с тем, что в открытую емкость проще проникнуть микробам, в частности изо рта того, кто пил.