Вода с золотом – продукт скорее красивый, чем полезный. Золото само по себе не участвует в обмене веществ и не входит в перечень необходимых человеку микроэлементов. В продаже встречаются два принципиально разных варианта. Первый – вода с металлическими чешуйками или пылью (как в легендарной Acqua di Cristalli Tributo a Modigliani, где примерно 5 мг 23-каратного золота просто плавают в бутылке). Такое золото не растворяется, почти не всасывается в кишечнике и проходит через организм транзитом. Пользы это не приносит, но и вреда при разумном употреблении тоже.
Второй вариант – коллоидное золото, то есть вода с наночастицами металла во взвешенном состоянии. Здесь всасываемость выше, и именно на таких продуктах строятся обещания «укрепить иммунитет», «омолодить организм» и «повысить энергию». Однако клинически эти эффекты не подтверждены.
Вода с золотом – это скорее премиальный сувенир, чем средство для здоровья. Пить ее можно, но не стоит делать это регулярно и рассчитывать на чудо-эффекты.