Вода одинаково важна для человека, как на Земле, так и в космосе. Но сколько жидкости необходимо астронавту? Растут ли его потребности? Если с едой в космосе более-менее все ясно: многочисленные ученые трудятся над рационом, то как обстоит дело с водой? Она ведь тяжелая, ее не сжать и не высушить. Для обеспечения жидкостью всего экипажа потребуется немало «полезной нагрузки» космического судна.
Согласно нормам нашей страны, на одного космонавта в день требуется примерно 2,2 литра воды. Способов, позволяющих масштабно добывать ее в открытом космосе или синтезировать, пока не придумано. До сих пор основную ее часть необходимо доставлять с Земли специальными грузовыми космическими суднами. Поэтому введен режим жесткой экономии.
Жидкость требуется не только для утоления жажды, а также для гигиенических целей, приготовления сухих продуктов, работы отдельных систем корабля. С целью уменьшения расхода, в космосе не стирают вещи и часто используют влажные салфетки.