Вода участвует во всех обменных процессах, регулирует температуру тела и обеспечивает нормальное функционирование органов. Если заменить ее другими напитками, последствия могут быть серьезными.
Когда человек пьет обычную воду, организм получает чистую жидкость — это позволяет точно регулировать водный баланс. Большинство других напитков содержат компоненты, которые меняют их воздействие на тело. Например, газированные напитки, соки и энергетики содержат много сахара или его заменителей. "Такая замена" воды ведет к избыточному потреблению калорий, что может спровоцировать набор лишнего веса.
Кофе и чай содержат кофеин — вещество с мочегонным эффектом. Если пить их в больших количествах вместо воды, это может привести к обезвоживанию. Натуральные свежевыжатые соки кажутся более здоровой альтернативой, но и у них есть минусы. Они концентрированы по содержанию фруктовых кислот и сахаров, поэтому могут раздражать слизистую желудка и провоцировать скачки уровня глюкозы в крови.
Компоты, морсы и травяные чаи ближе к воде по своему воздействию, особенно если готовить их без сахара. Однако в них присутствуют органические кислоты, танины, микроэлементы.
Таким образом, отдельные напитки могут дополнять питьевой режим, но ни один из них не способен полностью заменить чистую воду.